Resmi açıklamayı okuyun

Okul açıklaması

Gastronomi meslekler geniş bir yelpazeye sahiptir ve mutfak sanatları yolundaki çalışmalarını yönlendirmek, ya da iş deneyimi ve teorik bilgi zenginliği ile olağanüstü rehberlere yanında mevcut bilgilerin üzerine inşa etmek istiyorum isteyen tüm öğrencilerin Kul IN bekliyoruz.

Kul IN öğrencilere mutfak bilgi, gıda sanayi ve gastronomi geniş bir dizi vermek niyetinde. Bizim öğrencilerin kaliteli restoranda çalışan tüm gerekli becerileri mükemmel olmasını sağlamak için, biz tüm öğrenciler, ne olursa olsun eğitim geçmişine, geçmesi gereken önemli vakıfları kapsayacak başlar.

Bu programın bir parçası olarak, öğrenciler, kaliteli malzemeyi tanıyan malzemelerle baharat bağlanması, kaliteli restoran menüleri oluşturmak, düzenlemek ve yemekleri, profesyonel pişirme standartları, gıda depolama, gıda bölümleri ve gastronomi öyküsü hizmet, termal ve mekanik gıda işleme hakkında bilgi.

Vizyon

Kul IN hedefi yaratıcılık, araştırma, ve modern mutfağı ve mutfak teknolojilerinin teşviki odaklı bir eğitim merkezi geliştirmektir. Profesyonel aşçılar, Pastacılar ve gastronomi diğer dallarında profesyonellerin eğitim yoluyla. Biz şefler, restoran sahipleri, yöneticileri ve mutfak medya eğitmek ve bilgilerini tazeleme ve yiyecek, içecek ve tatlılar dünyasında yeni ne olduğunu öğrenmek için için eşsiz bir yer olan bir Enstitüsü inşa ediyoruz.

Uluslararası Sertifikalar

Bizim öğrencilere İtalyan gastronomi ve mutfağı okuyan tam bir deneyim sunmak amacıyla, dünyanın ünlü aşçılık okulu ile ortak programlar oluşturduk ALMA La Scuola Internazionale di Cucina Italiana.

Kısmen Sisak ve kısmen gerçekleşecek yoğun ve dinamik çalışmaların sayesinde "İtalyan Mutfağı Profesyonel Cook" ve "İtalyan Tatlılar Profesyonel Pasta Şefi.": Culinary Institute Kul IN ve ALMA La Scuola Internazionale di Cucina Italiana başarıyla iki ortak programlar geliştirdik Colorno, İtalya, öğrencilerin çok değerli uluslararası deneyim kazanmak için fırsat var ve gerçekten bu dünyaca ünlü mutfağı şekillendiren kültür dalmış hale gelir. Saat ek olarak uygulamalı eğitim, geziler, ve practicums, öğrenciler aynı zamanda elit restoran ve pastanelerde çalışma deneyimi kazanacaktır birkaç ay süren staj atanacaktır. Ağ fırsatlar öğrencilerin kendilerini high-end gastronomi gerçek dünyada olduğu gibi yetenekli aşçılar kanıtlamak gibi potansiyel işlere sonsuz ve açık kapılar.

Bizim ziyaret etmeye davet ediyoruz IN sırayla size Culinary Institute Kul okuyan tam deneyimi getirmek için sanal tur.

Program dili:
Ingilizce
Italyan

Bu okulun aynı zamanda sundukları:


Culinary Institute Kul IN

Culinary Institute Kul IN ve ortak okul ALMA la Scuola Internazionale di Cucina Italiana, İtalyan mutfağında profesyonel olarak uzmanlaşmak isteyen öğrenciler için ulusla ... [+]

Culinary Institute Kul IN ve ortak okul ALMA la Scuola Internazionale di Cucina Italiana, İtalyan mutfağında profesyonel olarak uzmanlaşmak isteyen öğrenciler için yeni bir uluslararası ortak program sunuyor. Bu 10 aylık program, İtalyan mutfağı sanatında uzmanlaşmış tam eğitimli profesyonel aşçılar üretmeyi amaçlamaktadır. Eşsiz müfredat öğrencilerine seçkin İtalyan restoranları ve otellerinde çalışarak Kul IN ve ALMA'da yoğun kurslarla edindikleri yeni edindikleri becerileri uygulama fırsatı verir. Yurt dışında staj yapmak, öğrencilere uluslararası alanda ağ kurmak ve İtalya ve dünyadaki en başarılı şeflerden bazılarıyla bağlantı kurmak için çok değerli bir fırsat sunuyor. İTALYAN MUTFAK PROFESYONEL PİŞİRME PROGRAMI DETAYLARI... [-]

Hırvatistan Sisak
Haziran 2019
Tam zamanlı
10 ay
Kampüs
İngilizce Devamını oku
Culinary Institute Kul IN

Mutfak Sanatları dersi bizim amiral gemisi programıdır ve mutfak sektöründe profesyonel bir kariyer planlayan veya bir kariyer değişikliği düşünen için idealdir. Bu iki a ... [+]

Kurs: Mutfak Sanatları

Bu iki aylık program süresince, katılımcılar profesyonel yemek pişirme ve pasta yapımında geniş ve yoğun bir eğitim alacaklar. Dinamik kurs programı, mutfak becerilerini geliştirmek isteyen veya kendilerini profesyonel gastronomi alanında kariyerlerine yönlendiren kişiler için tasarlanmıştır. Program, günlük pişirme laboratuarları için ek dersler, yerel gıda üretim merkezlerine ve Hırvat ve uluslararası şeflerin ziyaretlerinden konuk konuşmacılara çeşitli saha gezileri ile, pişirme tekniğine pratik bir yaklaşım benimsiyor. Öğrencilere bir mutfak mesleğinde çalışmaya başlamak için gerekli temel bilgiler sağlanacaktır. Öğrenciler, termal ve mekanik gıda işleme, bileşen kalitesini belirleme, baharat çeşidini, bıçak çalışmasını belirleme, kaliteli restoran menüleri oluşturma, yemek hazırlama ve servis yapma, profesyonel yemek pişirme standartları, gıda porsiyonları, gıda muhafazası ve gastronomi tarihini öğreneceklerdir. Öğrencilerin bu program sırasında öğrendikleri profesyonel becerilerin yanı sıra, çağdaş gastronomi alanında çalışan başarılı şefler ile tanışma ve endüstri profesyonelleri ile bir ağ oluşturma fırsatı da olacaktır. Kul IN öğrenci ağı ile gastronomi tutkunuzu keşfedin. ... [-]

Hırvatistan Sisak
Haziran 2019
Tam zamanlı
2 ay
Kampüs
İngilizce Devamını oku
Culinary Institute Kul IN

Modern hamur işi ve şekerlemelerde bu yoğun iki aylık bir kurs, öğrencilere pasta şefleri yetiştirmek için sağlam bir temel ve ileri teknikler sağlamak için tasarlanmıştı ... [+]

Pazar alanına girmiş olan geniş şekerleme ürünleri yelpazesi, aşçılık sanatlarında kendi varlıkları olarak tatlıların ve tatlıların çalışılmasına duyulan ihtiyacı yaratmıştır. Günümüzde gastronomi dünyasını şekillendiren modern teknoloji ile klasik şekerleme tekniklerinin geliştiği göz önüne alındığında, bu tatlı mutfak dalı kapsamlı bir çalışma malzemesi sunmaktadır. Bu alandaki eğitimli profesyoneller için artan popülerlik ve talep nedeniyle, Culinary Institute Kul IN , modern konfeksiyonlar için profesyonel bir pasta programı oluşturdu.

Kul IN öğrenci ağı ile gastronomi tutkunuzu keşfedin.

Diğer ders bilgileri:Ders Programı: Pazartesi'den Cuma'ya 5 saat / günDil: Hırvatça ve / veya İngilizceÖğrenme ve Okuma Materyalleri (dijital): Kul IN tarafından sağlanmıştırÜniformalar: Kul IN tarafından sağlanmıştır... [-]
Hırvatistan Sisak
Haziran 2019
Tam zamanlı
2 ay
Kampüs
İngilizce Devamını oku
Culinary Institute Kul IN

Zinfandel üzümünün Hırvatistan'dan geldiğini biliyor muydunuz? Tarihsel olarak, Hırvatistan şarapla uzun ve yakın bir ilişki içerisindedir ve üzüm bağları bölgenin şarap ... [+]

Modern yemek kültürü, gastronomi ve günlük yaşamın vazgeçilmez bir parçası haline gelen şarap ve diğer alkollü içecekler olmadan düşünülemez. Şarapla profesyonel çalışma için doğru kullanım ve depolama, şarap kültürü bilgisi ve tarihi, kaliteli sunum ve iletişim becerileri gereklidir. Şarap bon tonu standartlarını öğrenmekle birlikte, şarap garsonları işte yeni trendleri takip etmelidir çünkü şarap canlı bir üründür ve sürekli tatma, değerlendirme ve araştırma gerektirir.

Kul IN Şarap Programı, öğrencilerin teorik ve uygulamalı eğitimi bir araya getirerek öğrencilerin şarap dünyasına tam bir bakış açısı kazanmasını sağlıyor. Program, turizm, catering sektörü, restoranlar ve oteller, şarap üreticileri, satış temsilcileri, şarap eleştirmenleri ve şarap severler için çalışanlara yöneliktir. Tamamlandıktan sonra, öğrenciler şarap kalitesini bağımsız olarak belirleyebilir, şarapları seçebilir, yiyeceklerle şarapları bir araya getirebilir ve bir şarap şeması oluşturabilir.... [-]

Hırvatistan Sisak
Temmuz 2019
Tam zamanlı
50 saatleri
Kampüs
İngilizce Devamını oku
Culinary Institute Kul IN

Gastronomi tutkunuzu gerçekleştirmek, kapsamlı kurslar ve stajlar yoluyla profesyonel beceriler geliştirmek ve hayalinizdeki kariyeri kazanırken Avrupa'yı tecrübe etmek i ... [+]

Gastronomi tutkunuzu gerçekleştirmek, kapsamlı kurslar ve stajlar yoluyla profesyonel beceriler geliştirmek ve hayalinizdeki kariyeri kazanırken Avrupa'yı tecrübe etmek istiyorsanız, bu program tam size göre.

Bu yeni uluslararası mutfak programında öğrenciler, iki ay boyunca Kul IN yemek pişirme sanatını okuduktan sonra, İsviçre'deki Lucerne'deki İşletme ve Otel İşletmeciliği Okulunda eğitimlerini sürdürme olanağına sahip olacaklar.

Kul IN iki aylık bir mutfak programının bir parçası olarak, öğrenciler temel mutfak tekniklerini öğrenecek, çeşitli malzemeler ve yiyeceklerle çalışacak, profesyonel ekipmanlarla çalışmayı, alakart yemekler hazırlamayı ve menü oluşturmayı öğrenecekler. Program boyunca, öğrenciler profesyonel mutfakta gelişmek için gerekli becerileri edineceklerdir.... [-]

Hırvatistan Sisak
Ekim 2019
Tam zamanlı
8 ay
Kampüs
İngilizce Devamını oku
Address
KULIN Capraska ulica 12
44010 Sisak, Sisak-Moslavina County, Hırvatistan
web sitesi
Telefon
false