Bilim Sanatında İlişkisi
The Restaurant School at Walnut Hill College
Anahtar bilgi
kampüs konumu
Philadelphia, Amerika Birleşik Devletleri
Diller
Ingilizce
çalışma formatı
Kampüste
Süre
60 haftalar
Adımlamak
Tam zamanlı, Yarı zamanlı
Öğrenim ücretleri
Bilgi talebi
Son başvuru tarihi
Bilgi talebi
En erken başlama tarihi
Sep 2024
* Öğrenim ücreti: Dönem başına 6,350 $ (Erken Karar). Dönem başına 6,550 $ (Tam Zaman). Dönem başına 9,825 $ (Yarı Zamanlı).
burslar
Çalışmalarınızı finanse etmenize yardımcı olacak burs fırsatlarını keşfedin
Tanıtım
Gelecek fırın sahipleri ve pasta şefleri, Pasta Sanatları programında Bilişim Bilimi bölümünde tatlı başarı yolunu bulacaklar.
Giriş seviyesi kursları arasında Pasta Teknikleri, Profesyonel Ekmek Pişirme ve Pasta Pişirme ve Dekorasyon bulunmaktadır. Öğrenciler daha sonra Çikolata ve Şekerlemeler, Avrupa Tortes ve Gateaux ve Düğün Pastaları gibi daha uzmanlaşmış kurslara ilerlerler. Genel Eğitim ve Sertifikasyon dersleri, bu dersleri, Öğrencilere Denetleme, Beslenme, Sanitasyon, Maliyet Muhasebesi ve Kompozisyon gibi konularda eğitim sunarak tamamlar. Önlisans tamamlandıktan sonra, öğrenciler, pastaneler, bağımsız veya perakende pastaneler ve diğer gıda hizmetleri tesislerinde giriş seviyesi pozisyonları için hazırlanacaktır.
Uygulamalı Dersler Genel Eğitim
- PASTA TEKNİKLERİNE GİRİŞ
- HOSPITALITY PROFESSIONAL İÇİN KÜLTÜR
- PİŞİRME TEKNİKLERİNE GİRİŞ
- PROFESYONEL EKMEK BAKIMI
- BAŞLANGIÇLAR
- KEK PİŞİRME VE DEKOR
- DONDURMA KREMİ / BAVARYAN / ÇOK
- SİTELERE BAKIŞ
- ÇİKOLATA VE KONFEKSİYON
- İLERİ PASTA DEKORASYONLARI
- AVRUPA TORTLARI VE GATEAUX
- DÜĞÜN PASTALAR
- PERAKENDE PASTA ÜRETİMİ (6 DERS)
- STAJ (3 DENEYİM)
Genel Eğitim
- FRESHMAN SEMİNERİ
- ARAŞTIRMALARDA TEMELLER
- İNGİLİZCE KOMPOZİSYON
- KOLEJ MATEMATİK
- BİLGİSAYAR UYGULAMALARINA GİRİŞ
- PSİKOLOJİ UYGULAMASI
- BAŞARI İÇİN STRATEJİLER
- DÜNYA KÜLTÜRLERİNİ ANLAMAK
- AMERİKAN MAHKEMELERİ
- SAĞLIKLI BİR YAŞAM İÇİN BESLENME
- LİDERİ SUPERVISOR *
- GİRİŞ FRANSIZCA
- AMERİKAN KÜLTÜRLERİNİN ŞEKİLLENDİRİLMESİ
- FRANSA KÜLTÜRÜ
Büyük özgü
- PASTA SANATLARINA GİRİŞ
- KÜLTÜR TEKNİKLERİNE GİRİŞ
- SANİTASYON*
- ŞARAPLARA GİRİN
- SATIN ALMA VE MALİYET KONTROLÜ *
Deneyimsel öğrenme
- FRANSA TURU
* Sertifika Kursları
** kurslar değişebilir
Öğrenim Ücretli Seyahat
Walnut Hill College, Fransa'nın bir haftalık gastronomi turuyla mükemmel bir pastacılık eğitimini tamamlıyor. Pastane Sanatındaki öğrenciler, Fransa'nın en iyi restoranlarında yemek yiyebilir, Avrupa’nın cazibesini keşfedebilir ve mutfağı ve misafirperverliği bir sanat biçimine yükselten Fransız endüstri profesyonelleri ile etkileşime girer.
öğretim
Akademik yılımız üç on haftaya bölünmüştür. Bir lisans derecesi için bir lisans derecesi ve on iki dönem için toplam altı terim gereklidir.
- Dönem başına 6,350 $ (Erken Karar)
- Dönem başına 6,550 $ (Tam gün)
- Dönem başına 9,825 $ (Yarı Zamanlı)
Okul Hakkında
sorular
Benzer Kurslar
Associate of Applied Science in Baking and Pastry Arts
- Lynnwood, Amerika Birleşik Devletleri
Pişirme ve Pastacılık Sanatları Yönetimi Diploması (Çevrimiçi)
- Online Canada
- Toronto, Kanada
Fırıncılık ve Pastacılık Sanatları Sertifikası (BAKE)
- Barrie, Kanada
- Online