Gıda Teknolojisi Diploması (Genişletilmiş)

Genel

Program açıklaması

Gıda Teknolojisi Diplomasının (Genişletilmiş) temel amacı Gıda Teknolojisi odaklı bilgi ve becerilerini gösterebilir mezunlar geliştirmektir. Bu nedenle, program merkezi olarak öğrencileri Gıda Teknolojisi endüstrisi için geçerli genel prensipler ve pratik beceriler hakkında derinlemesine ve uzmanlık bilgisi ile donatmaya odaklanmaktadır. Diploma çalışmasının bir parçası olarak ve ilgili işyeri kurumları / kurumları / kuruluşları ile işbirliği içinde, öğrenciler, edinilen bilgi ve pratik becerileri işyeri bağlamında uygulama konusunda deneyim kazanmak için ilgili iş dünyasına maruz kalırlar. Öğrenim ve işyeri deneyimi, başarılı öğrencilerin uzmanlaştıkları analitik ile ilgili bir dizi kariyer ve istihdam fırsatına erişmelerini sağlar.

Düşünce Kataloğu / Unsplash

Çıkış seviyesi çıktıları

Öğrenciler şunları yapabilmelidir:

  • Doğru prosedürleri / yöntemleri / teknikleri kullanarak hem rutin hem de bilinmeyen sorunları tanımlayın, değerlendirin ve çözün.
  • Takımdaki diğer kişilerle verimli çalışın.
  • İyi tanımlanmış ve yeni öğrenme etkinliklerini yapılandırılmış bir öğrenme ortamında yönetin.
  • Analitik kimya / biyoteknoloji / gıda teknolojisi ile ilgili bilgi, teori ve fikirleri analiz eder, sentezler ve değerlendirir.
  • Analitik kimya / biyoteknoloji / gıda teknolojisinin kapsamı ve ana alanlarının ve ilgili disiplinin / alanın diğer alanlarla veya sistemlerle nasıl ilişkili olduğunu anlayın.
  • Kendi performanslarını izleyin ve verilen kriterlere göre değerlendirin.
  • Bilimsel ve akademik / profesyonel söylem kuralları ve biçimlerini kullanarak bilgileri etkin ve anlamlı bir şekilde sunmak ve iletmek.
  • Bilinen teknolojiyi ve / veya etik kuralları veya uygulamalara uygun olarak bilim ve teknolojiyi kullanarak çevre ve diğerlerinin sağlığına karşı sorumluluk gösterin.

Kabul şartları

  • Minimum APS: 21
  • İngilizce: 4 (% 50)
  • Matematik: 3 (% 40)
  • Fizik Bilimleri: 3 (% 40 +)
  • Yaşam Bilimleri 3 (% 40 +)

Kariyer fırsatları

Gıda Teknisyenleri gıdanın üretimi, işlenmesi, muhafazası, paketlenmesi ve dağıtımını araştırır

Son Güncelleme May 2020

Okul Hakkında

Vibrant, multicultural and dynamic, the University of Johannesburg (UJ) shares the pace and energy of cosmopolitan Johannesburg, the city whose name it carries. Proudly South African, the university i ... Devamını oku

Vibrant, multicultural and dynamic, the University of Johannesburg (UJ) shares the pace and energy of cosmopolitan Johannesburg, the city whose name it carries. Proudly South African, the university is alive down to its African roots, and well-prepared for its role in actualising the potential that higher education holds for the continent’s development. Daha Az