Mühendislik ve teknoloji alanı, mühendislik alanının kavramsal tasarımına odaklanarak teknolojik uygulamaların nasıl kullanıldığını inceler. Mühendislik ve teknoloji öğrencileri, mühendisler tarafından oluşturulan planları kullanarak bunların gerçek yaşama nasıl uygulanabileceğini öğrenmektedirler.

Fransa kendi mükemmel sonuç odaklı yüksek öğretim öğrenim nedeniyle ekonomisi açısından en iyi 20 performans ülke arasında şu anda. Üniversitelerde derslerin çoğu Fransızca dil sunulmaktadır. Fransa 60 kamu ve 100 özel üniversite bulunmaktadır.

Lisans derecesini tamamladıktan sonra, öğrenciler belirli bir konsantrasyonda daha derinlemesine bilgi sağlamaya yardımcı olan bir lisansüstü diploma kazanma seçeneğine sahip olurlar. Birçok öğrenci iş beklentilerini iyileştirmek veya işyerinde kullanabilecekleri becerilerini geliştirmek amacıyla bu eğitim programını tamamlamayı seçmektedir.