Profesyonel Pastalar ve Enfeksiyonlar

Profesyonel Pastacılık ve Konfeksiyon programı, öğrencilere sağlam bir temel kazandırmak ve pasta şefi olarak çalışmaya başlamaları için gereken teknikleri öğretmek üzere tasarlanmıştır. Küçük gruplar, eğitim şeflerimizin öğrencilere bire bir ilgi göstermesine ve bireysel geri bildirim vermesine olanak tanır. Öğrenciler sınıf zamanının %80'ini uygulamada geçirirler. Program, fırıncılık ve şekerleme ürünleri, tatlı ve tuzlu hamur işlerinin yanı sıra temel İtalyan ve Fransız hamur işlerini kapsamaktadır. Ayrıca, öğrenciler şarap eşleştirme ve restoran yönetimi ile tanışırlar.

Gastronomi tutkunuzu Kul IN'de keşfedin.

Diğer kurs bilgileri:

• Ders Programı: 5 saat/gün, Pazartesiden Cumaya
• Dil: Hırvatça ve/veya İngilizce
• Öğrenme ve Okuma Materyalleri (dijital): tarafından sağlanan Kul IN
• Üniformalar: tarafından sağlanan Kul IN
• Kişiselleştirilmiş pasta termometresi

Programı başarıyla tamamlayan Kul IN , öğrencilere Pasta Şefi sertifikası verecektir.