Balık yetiştiriciliği ve bakımı genellikle su ürünleri yetiştiriciliği ve balıkçılık programlarının ana konularındandır. Bu tür bir programda, öğrenciler su bitki yaşamı hakkında bilgi edinebilir ve su alanlarını balıklar ve bitkiler için nasıl güvence altına alabilirler.

Uygulamalı fen bilimleri önlisans programı öğrencilere hem kariyerleri için uygulamalı eğitim hem de genel eğitim sunmaktadır. İşe daha hızlı başlamak isteyen öğrenciler, okula full time gidebilir ve programı iki yılda tamamlayabilirler.