Şarap ve şarap yapımında uzmanlık kazanmak isteyen öğrenciler, oenoloji alanında araştırma yapmak isteyebilirler. Bu derste, öğrenciler dünyadaki şarap bölgelerini, üzümleri şarap ve şarap üretimine dönüştürmenin bilimsel sürecini öğrenebilirler.

Çevrimiçi veya uzaktan eğitim, eğitimde elektronik medya ile bilgi ve iletişim teknolojilerinin (BİT) kullanımını ifade eder. Çevrimiçi öğrenme ile, herhangi bir zamanda ve mevcut bir internet bağlantısı olan herhangi bir yerden eğitime erişilebilir.