İçecek çalışmaları programları, öğrencilere nasıl iyi bir içecek yapılacağını öğretmenin ötesine geçer. Hazırlık, gıda güvenliği ve sunumunun yanı sıra yönetim, mülkiyet ve çok daha fazlası hakkında dersler içerir. Mezunlar genellikle dünyanın dört bir yanındaki otellerde, restoranlarda ve barlarda çalışmaya devam eder.

Kampüste öğrenme, derslere bizzat katılmak anlamına gelir. Tipik olarak, geleneksel sınıflara ve derslere gitmeyi, grup etkinliklerine katılmayı ve fakülte ve akranlarla şahsen etkileşim kurmayı içerir. Kampüs içi öğrenim, genellikle laboratuvarlara, kütüphanelere ve öğrenci kulüpleri, kariyer hizmetleri ofisleri ve eğlence merkezleri gibi diğer kampüs kaynaklarına erişimi de içerir.