Uluslararası mutfakları vurgulayan program ve kurslar, çeşitli ülkelerden ve etnik kökenlerden gelen insanlar tarafından geleneksel olarak hazırlanan lezzetlere ve yemeklere odaklanır. Restoran müşterileri ve catering müşterileri sofistike yemek tatları geliştirdikçe, bu eşsiz uluslararası yemeklere olan talep her geçen gün artıyor.

İleri düzey diplomalar öğrencilere, ilgilendikleri alanda uzmanlık eğitimi vermektedir. İleri düzey bir diploma kazanmak, öğrencilerin belirli mesleklere hak kazanmasına veya seçtikleri alanda daha ileri çalışmalara hazırlanmasına yardımcı olabilir.