Yiyecek ve içecek programı, işletme yönetimi uygulamalarını kullanarak başarılı bir şirket kurmak için öğrencileri akademik malzemelerle hazırlamaya odaklanabilir. Öğrenciler, bir yenilik ölçüsü ile, ister başlangıç düzeyinde ister kurumsal ölçekte olsun, bir yiyecek ve içecek işletmesinin nasıl çalıştığını öğrenebilirler.

İleri düzey diplomalar öğrencilere, ilgilendikleri alanda uzmanlık eğitimi vermektedir. İleri düzey bir diploma kazanmak, öğrencilerin belirli mesleklere hak kazanmasına veya seçtikleri alanda daha ileri çalışmalara hazırlanmasına yardımcı olabilir.