Bir gıda servis operasyonu yönetmek isteyen öğrenciler yiyecek ve içecek yönetimi programından yararlanacak. Sınıflar mutfak matematik, ürün tanımlama, gıda güvenliği, satın alma, likör yükümlülükleri ve banket toplantı ve planlama içerebilir.

Çin'in güney kıyısında bulunan Hong Kong, ülkenin Çin Cumhuriyeti'nde iki Özel İdari Bölgeleri biridir. Hong Kong 'ın yüksek öğrenim İngiltere'nin yapısı ve uluslararası sistem yerleştirilir. Bu ülkenin 's Bürosu tarafından yönetilmektedir.

İleri düzey diplomalar öğrencilere, ilgilendikleri alanda uzmanlık eğitimi vermektedir. İleri düzey bir diploma kazanmak, öğrencilerin belirli mesleklere hak kazanmasına veya seçtikleri alanda daha ileri çalışmalara hazırlanmasına yardımcı olabilir.