İtalyan Makarna Programı
ALMA - The School of Italian Culinary Arts
Anahtar bilgi
kampüs konumu
Parma, İtalya
Diller
Ingilizce
çalışma formatı
Kampüste
Süre
3 haftalar
Adımlamak
Tam zamanlı
Öğrenim ücretleri
EUR 4.900 / per course *
Son başvuru tarihi
Bilgi talebi
En erken başlama tarihi
08 May 2024
* MEVCUT BURSLARLA 4.900€'dan 3.900€'ya
Tanıtım
3 haftalık okul içi dersler, tanıtım ve uygulamalı oturumlar + isteğe bağlı stajyerlik
Bu benzersiz kurs, öğrencilere İtalyan makarna üretimi dünyasına girme imkanı sunacak, hem kuru hem de taze makarna için özel tekniklerin yanı sıra doğrudan satış ve catering hizmetleri için üretimle nasıl başa çıkılacağını öğreneceklerdir.
Bu, hem taze makarna laboratuvarı hem de catering için makarna yapımı ve üretimi tekniklerini öğrenmek isteyen tüm uluslararası öğrenciler için gerçek bir profesyonelleşme deneyimi yaşamak ve sektörde girişimciliğe adım atmak için mükemmel bir fırsattır.
Daha fazla bilgi edinmek mi istiyorsunuz yoksa sizin için en uygun programın hangisi olduğu konusunda hala şüpheleriniz mi var?
1'e 1 Kişisel Online Oryantasyon Toplantınızı web sitemizden rezerve edin!
Kabul Ekibimizle bir Skype veya WhatsApp görüşmesi düzenleme ve sorularınızı sorma olanağına sahip olacaksınız. Eğitim yolu ve başvuru prosedürü hakkında daha fazla bilgi edinmenin yanı sıra okul tarafından sunulan ekstra hizmetler hakkında bilgi edinme şansı.
Sanal Açık Günümüzün keyfini çıkarın
Tamamen güvenli bir şekilde, evinizdeki bilgisayarınızdan veya akıllı telefonunuzdan bağlanarak, Okula "sanal olarak girebilecek", personelimiz tarafından gerçekleştirilen kurs sunumunu canlı olarak dinleyebilecek ve onlara istediğiniz tüm soruları sorabileceksiniz.
Kariyer fırsatları
- Catering ve Restoranlar
- Taze makarna ve ilgili laboratuvarlar
- Serbest meslek faaliyetleri
Galeri
Müfredat
Kurs Yapısı
- Tam zamanlı
- haftada 5 gün
- 3 haftalık gösteri ve uygulamalı oturumlar
- Staj aşaması: isteğe bağlıdır ve konut aşamasının seyrinin değerlendirilmesi üzerine Eğitim Direktörünün takdirine bağlı olarak etkinleştirilir
İçindekiler
- Taze, kuru, doldurulmuş makarna
- El yapımı makarna
- Profesyonel makinelerde makarna yapımı
- Kurutma, pastörizasyon ve raf ömrü
- Makarnanın tarihi geçmişi
- Makinelerin ayarlanması, temizlenmesi ve bakımı
- Üretim süreci, Gıda maliyeti ve Atık yönetimi
- Ambalajlama
- Bir taze makarna atölyesi kurun ve donatın
- Makarna Pişirme
- İtalyan restoranında akşam yemeği – makarna kursları