FIRINCILIK VE PASTACILIK SERTİFİKASI
Arizona Culinary Institute
Anahtar bilgi
kampüs konumu
Scottsdale, Amerika Birleşik Devletleri
Diller
Bilgi talebi
çalışma formatı
Bilgi talebi
Süre
Bilgi talebi
Adımlamak
Bilgi talebi
Öğrenim ücretleri
Bilgi talebi
Son başvuru tarihi
Bilgi talebi
En erken başlama tarihi
Sep 2023
burslar
Çalışmalarınızı finanse etmenize yardımcı olacak burs fırsatlarını keşfedin
Tanıtım
Öğrencilere profesyonel yemek pişirmeyle ilgili temel beceriler, teknikler, kavramlar ve teoriler hakkında kapsamlı bir giriş yapılır. Escoffier ilkeleri de dahil olmak üzere Klasik Fransız pişirme teorisine vurgu yapılır. Garde yemlik, ana soslar, küçük soslar ve çeşitli geleneksel ve modern hazırlama teknikleri işlenir. Öğrencilere uygun bıçak becerileri ve kullanımı ile güvenlik ve sanitasyon öğretilir. Ders teorik ve pratiktir.
Okul Hakkında
sorular
Benzer Kurslar
Associate of Applied Science in Baking and Pastry Arts
- Lynnwood, Amerika Birleşik Devletleri
Fırıncılık Sertifikası - İstihdam Öncesi
- Toronto, Kanada
Pişirme ve Pastacılık Sanatları Yönetimi Diploması (Çevrimiçi)
- Online Canada
- Toronto, Kanada