Mutfak Sanatları Sanat Ortaklığı

Yemek tutkunuz var mı? Yol sizi nereye götürürse götürsün, kendini işine adamış personelimiz ve şeflerimiz sizi mutfak hedefinize doğru yönlendirecektir.

Bu programdaki geleceğin şefleri, mutfak sanatlarının yaratıcı ve nefis dünyasına gözlerini açıyor. Mutfak Sanatları programı öğrencileri, doğru pişirme, yemek hazırlama ve mutfak yönetiminin tüm yönlerine, dünyanın en iyi yemek mekanlarında çalışmak için gerekli olan ileri tekniklere maruz kalırlar; bu öğrenciler çok çeşitli beceri setlerinde uzmanlaşırlar. Yemek pişirme etkinlikleri, dünyanın dört bir yanından mutfakların hazırlanmasını ve pişirilmesini ve yemek sanatı ve sunumu yaratmada özel teknikleri içerir. Tüm yüksek kaliteli mutfak programlarının bir parçası olarak, öğrenciler sanitasyon uygulamalarına hakim olmalı, pişirme araç ve gereçlerini doğru kullanmalıdır; ve hammaddeleri, malzemeleri, üretim süreçlerini, kalite kontrol süreçlerini ve tedarik-maliyet analizini güvenli bir şekilde yönetin.

Mutfak Sanatları programı, sizi mutfak sanatları, yiyecek ve içecek yönetimi, restoran yönetimi, catering, kurumsal yemek servisi ve profesyonel aşçılarda kariyere hazırlamak için tasarlanmıştır.

Tam zamanlı statüyü sürdürürseniz, iki yıl içinde uygulamalı bilim derecesinde bir ortak kazanabilirsiniz.