Pişirme ve Pastacılık Biliminde Önlisans
Mission College
Anahtar bilgi
kampüs konumu
Santa Clara, Amerika Birleşik Devletleri
Diller
Ingilizce
çalışma formatı
Kampüste
Süre
60 saat
Adımlamak
Tam zamanlı
Öğrenim ücretleri
Bilgi talebi
Son başvuru tarihi
Bilgi talebi
En erken başlama tarihi
Bilgi talebi
Tanıtım
Pişirme ve Pastacılık Önlisans Derecesi, fırıncılık ve restoran endüstrisinde ileri düzeyde başarı için gerekli olan pazarlanabilir becerileri sağlar. Mezunlar, pastacılık faaliyetlerine başlamak veya pastacılık, catering ve restoran firmalarında yönetim pozisyonları üstlenmek için gerekli yönetim teorisi, işletme operasyonları ve fırıncılık ve pastacılık becerilerini öğrenirler. Maksimum başarı için çekirdek dersler önerilen sırayla alınmalıdır.
Gerekli Beceriler
- Yaratıcı problem çözme.
- Müşteri odaklı yaklaşım.
- Yönetim Becerileri.
- İletişim becerileri (iki dilli bir artı.)
- Çeşitli geçmiş/geleneklerle uğraşırken kültürel farkındalık.
- Çoklu görev.
- Güçlü iş ahlakı ve bağlılık.
- Profesyonellik.
- Takım çalışması.
- Güvenlik gereksinimleri bilgisi ve detaylara gösterilen özen.
Tesisler
Kariyer fırsatları
Sahadaki İşler
- Operasyonlar, ön büro, kat hizmetleri, restoran personeli ve hamallar dahil olmak üzere otel çalışanları.
- Pasta şefi
- Aşçı, sunucu, yönetici, ev sahibi, barmen dahil olmak üzere restoran operasyonları
- Sommelier (şarap uzmanı)
- Lokanta sahibi
- Olay yönetimi
- Yönetici şef
- İkram Müdürü veya Yardımcısı
- Otel Genel Müdürü ve yönetimi
- kahya
- Seyahat Acentesi ve Tur Rehberi
- Pazarlama ve Halkla İlişkiler