Ağırlama ve Etkinlik Yönetimi Sertifikası

Ağırlama ve Etkinlik Yönetimi Seviye 5'teki Yeni Zelanda Sertifikası, sizi süpervizör rollerine hazırlayacak ve kendi işinizin sahibi olmaya hazırlayacak kapsamlı bir ağırlama ve etkinlik yönetimi programıdır. Bir konaklama işletmesinin gelişmesi için gerekli olan finansal, operasyonel ve yönetim becerilerini öğreneceksiniz. Yeni Zelanda'nın yasal çerçevesine bir giriş ile başlıyoruz ve temel muhasebe ve maliyetleme üzerine modüllere geçiyoruz.

Yeni Zelanda Gıda ve Şarap Okulu etkinliklerinde etkinlikleri planlama, düzenleme ve denetleme konusunda ilk elden deneyim kazanacaksınız. Bu, personel kadroları ve iş tanımları, bütçeleme ve müşteri hizmetleri için planlamayı içerir. Kar ve Zarar kavramını anlamak, herhangi bir konaklama işletmesinin temel taşıdır. Hesapları, maliyet menülerini nasıl okuyacağınızı, maliyetleri ve istihdam bütçelerini nasıl analiz edeceğinizi öğreneceksiniz.