Bira ve Damıtma Teknolojisi Sertifikası
Schoolcraft College
Anahtar bilgi
kampüs konumu
Livonia, Amerika Birleşik Devletleri
Diller
Ingilizce
çalışma formatı
Kampüste
Süre
1 yıl
Adımlamak
Tam zamanlı, Yarı zamanlı
Öğrenim ücretleri
USD 131 / per credit *
Son başvuru tarihi
Bilgi talebi
En erken başlama tarihi
Sep 2024
* ikamet eden kişi; Kredi saati başına 188 USD - yerleşik olmayan; Kredi saati başına 265 USD - eyalet dışı ve uluslararası
Tanıtım
Müfredat, bira profesyonelleri, bira fabrikaları ve bira fabrikalarının sahipleri ve damıtıcıların doğrudan girdisi ve katılımıyla tasarlanmıştır. Program, endüstri ihtiyaçlarını karşılamak için zanaat içecek uzmanları tarafından tasarlanmıştır ve ayrıca Michigan'da bir mikro bira fabrikası veya bira fabrikası kurmak isteyen girişimcilerin karşılaştığı potansiyel sorunları ele almaktadır.
Program şartlarını başarıyla tamamlayan öğrenciler, program tamamlama sertifikası almaya hak kazanırlar.
Müfredat
Örnek Ders Programı
İlk yıl
Sonbahar Dönemi
- BDT 101 - Bira Üretimi Kredisi: 4
- BDT 121 - Bira Tarzları ve Lezzet Değerlendirme Kredisi: 3
- BDT 110 - Bira Fabrikası İşlemleri ve Teknoloji Kredisi: 4
- BDT 140 - Pazarlama ve Operasyon Yönetimi Kredisi: 2
Toplam Kredi: 13
Kış Dönemi
- BDT 210 - Kilerleme, Paketleme ve Kalite Yönetimi Kredi: 4
- BDT 220 - İleri Bira Üretimi ve Damıtma Kredisi: 4
- BDT 231 - Butik Bira Yönetimi ve Servis Kredisi: 4
Toplam Kredi: 12
Program Toplamı: 25 Kredi
Her dönem tüm dersler açılmaz. Öğrenciler, kendileri için çalışacak bir program geliştirmek için bir akademik danışmanla birlikte çalışmalıdır. Yatay geçiş yapmayı planlayan öğrenciler, geçiş yapacakları kurumun gerekliliklerini/kılavuzlarını kontrol etmeli veya seçeneklerini bir akademik danışmanla tartışmalıdır. Kredi sayısı, ders seçimine bağlı olarak değişebilir.