Gıda Endüstrisi Yönetimi Yüksek Lisansı
Pollentia, İtalya
SÜRE
2 Years
DILLER
Ingilizce
HIZ
Tam zamanlı
SON BAŞVURU TARIHI
Son başvuru tarihini talep edin
EN ERKEN BAŞLAMA TARIHI
En erken başlangıç tarihini talep edin
ÖĞRENIM ÜCRETLERI
EUR 14.000 / per year
ÇALIŞMA FORMATI
Kampüste
Tanıtım
Tamamen Gıdaya Adanmış Bir Yüksek Lisans Programı
Gıda sistemleri ve gıda ile ilgili ekonomik, sosyal ve kültürel süreçler hakkında sağlam bir bilgi edinin. Kendinizi iş dünyasında bir İnovasyon Uzmanı, Pazar Analisti veya Ürün & İş Geliştiricisi olarak konumlandırmak için hızla gelişen pazar trendlerini okumayı ve yorumlamayı öğrenin.
Tamamen gıdaya adanmış bir işletme ve yönetim kursu ile Gıda Endüstrisinde kariyerinize başlayın.
Galeri
Burslar ve fon sağlama
Italian Students
| Number of fee exemptions | Fee exemption amount in Euros | Income (ISEE) and property (ISPE) for submitting the scholarship application in Euros | |
| ISEE (income) | ISPE (property) | ||
| 1 | € 15.500 (total fee exemption) plus student housing and lunch at the Academic Tables | ≤ 26.306 | ≤ 57.188 |
| 3 | 10.000 | ≤ 36.600 | ≤ 76.200 |
| 5 | 5.000 | ≤ 42.800 | ≤ 78.000 |
Non-Italian Students
| Who can apply for the scholarship | Number of fee exemptions | Fee exemption amount in Euros | Income (ISEE) and property (ISPE) for submitting the scholarship application in Euros | |
| ISEE (income) | ISPE (property) | |||
| Non-Italian citizens from low income countries or lower middle income or upper middle-income countries according to the World Bank | 5 | € 15.500 (total fee exemption) plus student housing and lunch at the Academic Tables | ≤ 26.306 | ≤ 57.188 |
| All non-Italian citizens | 5 | 10.000 | ≤ 36.600 | ≤ 76.200 |
| All non-Italian citizens | 2 | 5.000 | ≤ 42.800 | ≤ 78.000 |
Students can apply if:
- they have applied during the first or second admission session (March or May 2024)
- have been admitted to the first year of the Degree Course for the 2024/2025 a.y. with a minimum admission score of 70/100
- their ISEE (income)/ISPE (property) amounts do not exceed the limits indicated in the table
Scholarship Application Deadline: May 21, 2024
Since 2004, more than 260 students from 40 countries have benefitted from the scholarships offered by the University of Gastronomic Sciences.
Over the years UNISG has invested over 9.5 million euros in scholarships, an effort that underlines the university’s commitment to placing the values of Merit and the Right to Education before geographical origin, social extraction, and economic possibilities of the students.
Businesses, organizations, and foundations have contributed over €3 million to the fund, investing in the education of a new generation of Gastronomes who can play an active, leading role in the local development of their home countries and bring about cultural and political change through food.
Müfredat
Çalışma planı
Birinci yıl – ilk dönem
- Ekonomik Senaryo Analizi – 6 AKTS
- Gıda Endüstrisi Stratejik Yönetimi – 8 AKTS
- Düşünce Besini: Tat, Kültür ve İletişim – 8 AKTS
- Stratejik Karar için Veri Analizi – 6 AKTS
- Study trip
Birinci yıl – ikinci dönem
- Ekoloji, Sürdürülebilirlik ve Gıda Sistemleri – 6 AKTS
- Geleceğin yiyecekleri ve malzemeleri – 8 AKTS
- Gıda tüketicilerinin sosyolojisi – 8 AKTS
- İleri Gıda ve Ticaret Hukuku – 8 AKTS
- Saha deneyimi 1: Şirket projesi – 6 AKTS
İkinci yıl – ilk dönem
- Gıda Endüstrisi için Stratejik Pazarlama – 6 AKTS
- Gıda için Döngüsel Ekonomi – 6 AKTS
- Seçmeli 1 – 6 AKTS
- Seçmeli 2 – 6 AKTS
- Saha deneyimi 2: Dijital inovasyon konusunda kapsamlı eğitim içeren uluslararası çalışma gezisi - 6 AKTS
İkinci yıl – ikinci dönem
- Staj – 10 AKTS
- Bitirme tezi – 10 AKTS
Toplam (Tüm Program) – 120 AKTS
Elective
- Medya Laboratuvarı – 6 AKTS
- Gıda Mirası Laboratuvarı – 6 AKTS
- Startup ve Girişimcilik Laboratuvarı – 6 AKTS
- Şarap İnovasyon Laboratuvarı – 6 AKTS
Program Sonucu
Gelişmiş ve Pratik Beceriler Geliştirin
UNISG ağındaki seçkin şirketlerle yapılan projeler gibi üst düzey uygulamalı deneyimleri benimseyin ve yoğun saha eğitimine kendinizi kaptırın. Akademik gidişatınız , kurumsal ziyaretler ve sektörün önde gelen aktörleriyle yapılan görüşmelerle zenginleşecektir. Deneyimsel öğrenme metodolojisi, sizi gıda sektöründe çok yönlü bir profesyonel haline getirecek ve pazardaki zorlukları güvenle ve ustalıkla aşma yeteneğinizi geliştirecektir.
Kariyer fırsatları
Sektör Trendlerinin Önünde Olun
Gastronomi bilimleri dünyasını keşfedin ve gıda inovasyonu ve son teknoloji üretim uygulamalarındaki yeni trendler hakkındaki bilginizi derinleştirerek kendinizi uluslararası yiyecek ve içecek sektöründe rekabetçi bir şekilde konumlandırın. Kariyeriniz için girişimci ve stratejik bir fırsat olarak yemeğe olan tutkunuzu takip edin.
Profesyonel Profilinizi Geliştirin
Trendlere ayak uydurarak ve ekolojik geçiş için sürdürülebilir yenilikçi çözümleri teşvik ederek gıda dünyasına ilk adımı atın. Gıda Endüstrisi Yönetimi mezunları profesyonel kariyerlerine İtalya'da veya yurtdışında başlamaya hazırdır.