gıdanın özelliklerini çalışma,yiyecek içecek çalışmaları içinde yer alır. gıdanın nereden geldiği,yiyecek ve içeceğin nasıl üretildiği ve bu ürünlerin nasıl taşındığı,depolandığı ve tüketildiği bu çalışmalarla incelenir.

Avustralya lisans derecesi takip öğrenciler için sübvanse yüksek öğrenim vardır. Ayrıca kredi ve yüksek lisans öğrencileri için hibe vermek. Yüksek öğrenim çalışmanın herhangi bir alanda sunulan bir doktora için lisans düzeyinde başlar.

Sertifika, rekabetçi iş pazarında öne çıkmak isteyenler için uygun bir eğitim seçeneğidir. Sertifikalar, öğrencilere işletme, finans, misafirperverlik, liderlik ve yönetim gibi çeşitli disiplinlerde yüksek beceri ve tecrübe kazandırmaya yardımcı olabilir.